Entradas


Couvert individual

1,5

Tostas e patés caseiros

 

Batatas Fry'n'Dip

4,5

Deliciosas batatas em forma de canoa. Acompanha guacamole, salsa queso e salsa ranchera

 

Batata Doce Frita

6

Acompanha maionese caseira.

 

Mandioca Frita

5

Acompanha maionese caseira.

 


Tapas


Carne louca

7

peito bovino fumado desfiado ao molho de vinho tinto sobre crocantes batatas rösti.

harmonizações: Manoella, Aventura Susana Esteban ou Delirium Tremens.

 

Bruschetta

6

tomate ao molho picante, queijo derretido e presunto ibérico sobre pão azedo de tomate e tomilho.

harmonizações: Corte de Cima Dois Terroirs, Monólogo Singular ou Baltika 9.

 

Falafel de tremoço

6

Bolinhos de grão-de-bico e tremoço. acompanha molho de pimenta e manga.

harmonizações: Soalheiro Terramater, Galipette ou La Trappe Witte.

 


Principais


Ribeye

14 | 24

bifes de vazia fumada "low and slow", com mandioca frita ou batata baroa salteada.

Harmonizações: Sidónio de Souza special couvée rosé, Casal Sta. Maria Pinot Noir, Quinta de la Rose Tinto ou Duvel.

 

Reuben

14

pastrami, queijo, mostarda, pickles de cebola roxa e malagueta no pão azedo. acompanha batata frita.

harmonizações: Sidónio de Souza special couvée branco, Soalheiro Granit ou Tripel Karmeliet.

 

Pork Tenderloin

10

bifes de lombo de porco com especiarias e legumes fumados e grelhados.

harmonizações: Soalheiro Primeiras Vinhas ou Chimay Blanche.

 

Pulled Pork

9

carne de porco fumada desfiada ao molho barbecue e queijo no pão de hamburger. acompanha batata frita.

harmonizações: Soalheiro Terramater, Pó de Poeira, Pape, Galipette Brut ou Chimay Bleue.

 

BE3 Burger

8,5

suculento hambúrguer de carne fumada, queijo, pickles de cebola roxa e maionese no pão de hamburger. acompanha batata frita.

harmonizações: M.O.B. Lote 3, Guru ou IPA de La Rosa.

 

BE3 Vegan Burger

9,5

nutritivo "hambúrguer" de arroz, feijão preto e nozes, maionese e pickles de cenoura no pão vegano. acompanha batata frita.

harmonizações: Seara d'Ordens Reserva Branco, Monólogo Singular ou Delirium Nocturn.

 


Sobremesas


NY Cheesecake

4,5

clássico cheesecake assado com calda de laranja e hibisco. harmonização: Seara d'Ordens Port Dry White.

 

Red (Wine) Velvet

5

brownie de vinho tinto, gelado de nata e calda de vinho e frutos vermelhos. harmonização: Mean Sardine Portucale e Seara d'Ordens Port LBV.

 

Pudim de brigadeiro

4

pudim de chocolate coberto com lacas de chocolate e calda de frutos vermelhos e vinho do Porto. harmonização: Mean Sardine Portucale ou Seara d'Ordens Porto LBV.

 


Bebidas


BE3 Soda Pop

3

refrigerante artesanal sabores: limão e menta, gengibre e limão, ananás, tangerina, grapefruit e groselha.

 

Sumo

3

ananás, manga ou maracujá.

 

Água Mineral

1

Normal ou gaseificada.

 


Espresso


Veracruz

1

Café Bourbon brasileiro. Normal ou decaf.

 


Cervejas Especiais


BE3 Beer Lager

1,6 | 3

german pilsner - 5% - 20cl | 40cl

 

BE3 Beer Weiss

1,7 | 3,2

Weissbier - 5,3% - 20cl | 40cl

 

Quinta de La Rosa IPA

5

American IPA - 7% - 33cl

 

Baltika 6

4

baltic porter - 7% - 47cl.

 

Baltika 9

4

extra lager - 8% - 45cl

 

Chimay Blanche

5

belgian strong ale - 8% - 33cl

 

Chimay Bleue

5

belgian dark strong ale - 9% - 33cl

 

Tripel Karmeliet

5

belgian strong ale - 8.4% - 33cl

 


Cidra


Galipette Brut

5

cidra de maçã a sério - 4% - 33cl

 


 


Duvel

5

belgian golden ale - 8,5% - 33cl

 

Delirium Tremens

6

belgian strong ale - 8,5% - 33cl

 

Delirium Nocturn

6

belgian dark strong ale - 8,5% - 33cl

 

La Trappe Witte

5

witbier - 5,5% - 33cl

 

Mean Sardine - Várias

4

Lager | APA | IPA | Stout - 33cl

 


Verdes


Monólogo Singular

12

Soalheiro Granit

15

Soalheiro Terramater

19

Soalheiro Primeira Vinhas

21



Espumantes


Sidónio de Sousa - Special Cuveé Branco

11

Sidónio de Sousa - Special Cuveé Rosé

11


Douro - Tintos


Carqueijal - Qta. Seara d'Ordens

5 | 8,5

Seara d'Ordens Reserva

12

Quinta de La Rosa

15

Manoella

9 | 17

Pó de Poeira

19

Passagem Reserva

21

Poças Reserva 2005

24

Pintas Character

28

Poeira

39


Douro - Brancos


Carqueijal - Qta. Seara d'Ordens

5 | 8,5

Seara d'Ordens Reserva

12

Quinta de La Rosa Reserva

17

Pó de Poeira

19

Guru

30

Poeira

34


Alentejo - Tintos


Chaminé Cortes de Cima

5 | 8,5

Dois Terroirs Corte de Cima

12

Aventura Susana Esteban

15

Sem Vergonha Susana Esteban & Dirk Niepoort

26

Homenagem Cortes de Cima

35


Alentejo - Brancos


Procura Susana Esteban

26


Lisboa - Tintos


Casal Santa Maria Pinot Noir

25


Dão - Tintos


M.O.B. Lote 3

12

Pape Quinta da Pellada

41


Bairrada - Tintos


Filipa Pato

14

Sidónio de Sousa Garrafeira 2011

36


Bairrada - Brancos


Nossa Filipa Pato

26

Seara d'Ordens Branco Leve Seco

3

Seara d'Ordens LBV

3,5


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